ノンストップ!とんこつ風もやし豚&博多鍋レシピ【2月24日】

この記事は2分で読めます

Sponsored link
     

2月24日放送のノンストップで紹介された、
とんこつ風もやし豚と博多とんこつ鍋の
レシピと作り方です。

寒くなると食べたくなるとんこつ味。
豚骨を使わなくても、それ風になる
調味料で簡単に代用できます♪

 

二つのレシピが紹介されましたが、
どちらもとっても簡単なので、
今夜すぐに挑戦できますね~

もやし豚は給料日前の今日は、
嬉しいメニューです(*゚▽゚*)

 

とんこつ風もやし豚レシピ

【材料】2人分

豚バラ肉:100g
もやし:1袋200g
万能ねぎ:適量

<とんこつ風合わせ調味料>

しょうゆ:大さじ1/2
おろしにんにく(チューブ):約2センチ
おろし生姜(チューブ):約1センチ
砂糖:小さじ1/4
ゴマ油・片栗粉:各小さじ1
鶏ガラスープの素:小さじ1
豆乳:50cc

調味料を合わせておけば、
あっという間にできちゃう1品です。

メインのオカズとしても、
サブとしてもいいですね!

【作り方】

①豚バラ肉はフライパンで炒めていきます。

②しょうゆ大さじ1/2、おろしにんにく2センチ
おろし生姜1センチ、砂糖小さじ1/4
ゴマ油・片栗粉各小さじ1を混ぜていきます。

③そこに鶏ガラスープの素小さじ1
豆乳50ccも入れて、
よく混ぜていきます。

④もやしを豚肉に加え、一緒に炒めていきます。

⑤合わせ調味料を入れて、もやしと豚肉に
絡めていきます。

万能ねぎを適量散らして、
これで出来上がりですヽ(・∀・)

 

もやしはお安いので家計が助かります。
他には白菜やキャベツなんかでも
おいしいのかなと思いました。

このとんこつ風の調味料があれば、
その時ある野菜とお肉で、
美味しい1品が出来そうですね。

Sponsored link

博多とんこつ鍋レシピ

【材料】4人分

水:5カップ
牛乳:250cc
中華スープの素・酒:各大さじ1と1/2
味噌:大さじ4
豚こま切れ肉:200g
ゴマ油:大さじ2
白菜:1/4カブ
水菜:1袋
きのこ:1パック
にんじん:1本
もめん豆腐:半丁
肉団子:適量
生姜・にんにく:各1片

【作り方】

①鍋にごま油を熱して、豚肉を生姜、
にんにくで炒めます。

②そこに水や牛乳を投入して、
あとはお好みのお野菜、豆腐、肉団子などを
入れて、火が通ったらできあがりです!

 

とんこつ風ですが、実際は牛乳と味噌と
中華だしでその味を再現しているので、
とてもやさしい味になるそうです。


 

しつこくないので、たくさん食べられちゃうかも
しれないですが、メインはお野菜と豆腐なので
かなりヘルシー鍋ですね。

この鍋のスープの割合だけ知っていれば、
中に入れる具材は自分の好みのモノにして、
あとはアレンジできそうです♪

[関連記事]


ノンストップ!チキンと冬野菜のクリーム煮レシピと作り方(1月18日)


ノンストップ!サバの味噌煮のレシピと作り方【笠原将弘1月12日】


ノンストップ!チキン南蛮のレシピと作り方【2月23日笠原将弘】

Sponsored link
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

関連記事

  1. mochi_shikaku
  2. kids_nagashisoumen
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

プロフィール

ブログにお越しくださり
ありがとうございます!

このブログの情報が、
お役に立てれば幸いです。




HN:ゆーママ
職業:主婦
住んでる所:東京
子供:高校生と中学生
趣味:ダンス
好きな言葉:一期一会
好きな食べ物:アボカド・いくら



料理や美容、毎日の出来事など、
自分の興味があることや
気になったことを中心に
書いているブログです