みきママ!ドデカにくまんレシピ(かさ増し)バイキング1月29日

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1月29日放送のバイキングで紹介された、
みきママのドデカにくまんレシピの
レシピと作り方です。
みきママの料理は、特に給料日前に
役立ちますよね笑ヽ(´▽`)/

 

今回は蒸し器を使わない、ビックリな大きさの
肉まんを教えてくれるそうです。

肉まんを家で作るれるなんて嬉しいけど、
面倒じゃないんでしょうか~(ノ∀`)

 

ドデカにくまんレシピ

【材料】6人前

<肉あん>

豚ひき肉:300g
たまねぎみじん切り:1/2個100g
しいたけみじん切り:2個30g
しょうゆ:大さじ1と1/2
オイスターソース:大さじ1
ゴマ油:大さじ1
砂糖:大さじ2
酒:大さじ1/2
鳥ガラスープの素:小さじ1
おろししょうが:小さじ1/2
塩・こしょう:各少々

<生地>

強力粉:150g
薄力粉:150g
砂糖:大さじ4
ベーキングパウダー:大さじ1
塩:小さじ1/4
水:150cc

手間なしとはいきませんが、
難しい材料はありません。

初めにしっかり揃えておくと
パパッとできそうですね。

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【作り方】

①ひき肉にたまねぎ、しいたけ、調味料を入れて、
よく混ぜます。

②生地の材料を滑らかになるまでよく混ぜます。

③生地を広げて、周りを薄くして、
真ん中を厚く伸ばしていきます。

④生地の真ん中に肉あんを全部のせます。

⑤周りをつまんで真ん中にヒダをよせて、
大きな肉まんを作ります。

⑥キッチンペーパーに乗せたまま、
肉まんを炊飯器にセットして、
その下に熱湯を入れて早炊きモードで
30分加熱します。

⑦取り出して、一人分ずつカットして
いただきますヽ(´▽`)/

 

一体どこをどう考えたら、炊飯器で
肉まん作っちゃおうぜ!ってなるんでしょうか?

すごい発想ですね、相変わらず。
そしてとっても楽しいメニューです。

 

大きな肉まんが炊飯器から出てきたら、
子供はテンションが上がるでしょうね~

しかも難しい材料もなく、加熱は炊飯器に
おまかせですから、手間なく作れます。


 

カレー粉混ぜて、具にカレーを混ぜたら、
カレーマンになるのでしょうか~

ピザまんも考えれば作れそうですね~

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