家事えもん!揚げないコロッケレシピ(豆腐とコーンフレーク)1・28

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1月28日放送のあのニュースで得する人、損する人で
紹介された家事えもんの揚げないコロッケ掛け算レシピ
(豆腐とコーンフレーク)と作り方です。

 

すごいアイデアで時短しながら
揚げないコロッケを家事えもんが
教えてくれます♪

いつものコロッケの常識が
覆りそうですね♪

家事えもん!揚げないコロッケレシピ

【材料】

じゃがいも:300g
ミートボール:120g
無糖コーンフレーク:50g
塩:少々
パセリ:少々

<ホワイトソース>

豆腐:1丁
とろけるチーズ:80g
牛乳:大さじ4
コンソメ:大さじ1
白こしょう:少々

玉ねぎやひき肉の代わりに
なんとミートボールを投入!

そしてパン粉の代わりに
コーンフレーク!

豆腐入りでヘルシーも手に入ります。

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【作り方】

①皮をむいたじゃがいもをラップで包み、
レンジ600wで5分チンします。

 

②じゃがいもをボウルに移し、
塩で下味を付け、フォークで潰していく。

 

③ミートボールをソースごと加えて、
つぶしながら、じゃがいもと混ぜていきます。

コロッケの味付けはこのソースでしちゃいます!

 

④しっかり水切りした豆腐を保存用袋に入れて、
牛乳大さじ4、コンソメ大さじ1、
白こしょう少々を入れ、袋を閉めてもんでいきます。

 

⑤お皿にじゃがいもの半分を敷いて、
豆腐の袋の端をハサミで切って、
上に豆腐のホワイトソースをかけて、
さらに残りのじゃがいもを敷いていきます。

 

⑥さらにとろけるチーズを乗せて、
砕いた無糖のコーンフレークを
たっぷり乗せていきます。

 

⑦170度のオーブンで15分焼いていけば、
出来上がりですヽ(´▽`)/

⑧パセリをかけて召し上がれ~♪

 

娘が一緒にテレビを観ていて、
これ絶対明日作って~と言ってます。

確かにとろけたチーズとサクサクの
コーンフレークが美味しそうでしたよね♪

 

玉ねぎを刻んだりひき肉と炒めたり
しなくていいので、時間がないときは、
このコロッケは重宝しそうです。

グラタンぽいので、一人づつお皿で
作って、焼いた化けっとなっかを添えたら、
オシャレな夕食になりそうですヽ(´▽`)/

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  1. food_beefsteak
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