PON!ダッチベイビーのレシピと作り方[1月25日]

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1月25日放送のPONで紹介された、
ダッチベイビーのレシピと作り方です。

いま大流行中のダッチベイビーですが、
思いのほか簡単に作れるんですね~♪

 

なかに入れる果物などをアレンジすれば、
自分だけのオリジナルも作れそうですヽ(*´∀`)ノ

 

ダッチベイビーのレシピ

【材料】2人分

卵:2個
牛乳:40g
生クリーム:40g
薄力粉:60g
レモン皮:1/2個分
バター:小さじ1
塩:少々

*トッピングはお好みで
バナナ、いちご、オレンジなど

メープルシロップ
粉糖
はちみつ

*甘味を出すものもお好みでどうぞ

*レモンはよく洗って乾かしてから、
皮を削ってくださいね!

特に難しい材料はないので
慣れれば朝ごはんやブランチなどにも、
さっと作れそうです!

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【作り方】

①ボウルに薄力粉60g、卵2個、塩少々、
牛乳40g、生クリーム40g、
レモンの皮を削って1/2個分入れます。

②ボウルの中身を混ぜます。
この時一生懸命混ぜないで大丈夫です!

ボウルと泡立て器をくっつけたまま、
混ぜるとうまくいくそうですよ!

空気が入らないようにするのが
ポイントです。

③オーブンは250度に余熱しておきます。
(ガスの場合は230度、電気の場合は250度)

この時型も一緒に入れて余熱しておいてください。

④温めた型にバターを入れて溶かし、
周りに塗っていきます。

やけどに注意してくださいね!

パイ皿など周りに高さのある型なら
なんでもOKです!

⑤生地を型に流し込み、温めたオーブンに入れ
15分焼いていきます。

するとあら不思議!周りがこんもりと

盛り上がったダッチベイビーができます。

⑥お好みでメープルシロップや粉糖をかけ、
お好みの果物などを飾ったら出来上がりですヽ(´▽`)/

 

すっごく簡単にできるスイーツなのに、
とっても美味しそうでしたね~

やっぱりこんがり焼けて盛り上がった
淵の部分がポイントですよね(ノ∀`)

 

問題は甘さも控えめなので、
思いのほか食べ過ぎてしまいそうな
ことでしょうか笑

生地自体はとても素朴なので、
どんな果物でも合うと思いますよ!

 

放送ではバナナ、苺、オレンジなどを
食べやすい感じで切って乗せていましたが。

キウイ、煮たりんご、缶詰の桃やみかんでも
美味しそうですね。

 

器のような生地さえ作ってしまえば、
あとはアレンジは自由自在です。

スプレーチョコをふりかけたり、
そのまま食べても美味しそうですけどね。

早速作ってみたいと思いますヽ(*´∀`)ノ
これをおやつに出したら、子供たちが
大喜びしそうだな~( ´艸`)ムププ

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