PON!にんじん(ピラピラシリシリ)のレシピ!江上敬子1月6日

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1月6日放送のPONで紹介された、
人参の「ピラピラシリシリ」の
レシピと作り方です!

実は人参好きじゃないのですが~笑
あんまり美味しそうなので、
レシピを載せてみましたヽ(・∀・)ノ

にんじんピラピラシリシリレシピ


【材料】

にんじん:1本
ツナ缶:1缶
卵:1個
めんつゆ・ゴマ油:適量

【作り方】

①にんじんをピーラーで薄くひらひらに
削っていきます。

皮ごと削ってくださいね♪

②熱したフライパンにごま油を入れ、
にんじんを中火で炒めます。

③にんじんがしなっとしてきたら、
ツナ缶の汁ごと入れます。

人参とよく絡めてくださいね♪

④めんつゆで味付けする。
味を見ながらすると、良いかもしれないですね。

⑤水分がなくなってきたら、溶いた卵を
入れてかき混ぜ、人参と絡めていきます。

卵に火が通ったら完成ですよヽ(・∀・)ノ
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江上さんは料理がとてもお上手ですね♪
旦那さんは会社員なので毎日お弁当を
作っているそうですよ。

今日のにんじんピラピラシリシリも手際よく
作っていたし、きっと美味しいものを
食べさせてあげているのでしょう!

旦那さんが羨ましい・・・
私は主婦だけど、江上さんみたいな
料理上手の奥さんが欲しいです笑

それに加えて江上さんは稼ぎもいいですからね。
私、女性の芸人さんの中でもかなり好きです。

稼ぎが良くてお料理も上手、
こんな奥さん最高じゃないですか~ヽ(・∀・)ノ

話が脱線しましたが、
人参はビタミンA(β-カロテン)、カリウム、食物繊維と
栄養満点の野菜です。

免疫力を高めてくれるので、今の時期
インフルエンザなどにかからないよな
体つくりに役立ちますよね。

皮ごと使うなら、本当は無農薬のにんじんを
使ったほうが良いんですけど・・・
手に入らなかったらよく洗って使うといいかも。

ツナとめんつゆを使うので、人参の
独特の臭みが気にならなくなるのだと思います。

人参嫌いですが、これは作ってみます。
あと、子供んお弁当にも、私も入れてみます。

にんじんは彩がきれいなのでいつも入れたいのですが、
なかなかレパートリーが増えなくて・・・ヽ(;▽;)ノ

プチトマトが高い時なんかは、人参入れると
お弁当が華やかになるんですけどね。

値段も一定しているので、いつも安いですし。
これからはこのにんじんぴらぴらしりしりを
定番メニューに入れようと思います(*゚▽゚*)

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