バイキング!ポテトサラダツリー&ケーキレシピ(12月22日)

この記事は2分で読めます

12月22日放送のバイキングで紹介された、
浜内千波先生のクリスマスレシピ、
ポテトサラダからツリー、いちごケーキが
ブッシュドノエルになるレシピと作り方です。

いつものクリスマスメニューが
おしゃれなパーティーメニューに変わります!

 

ポテトサラダでクリスマスツリーレシピ

サプライズが仕込んであるので、
子供が喜びますね~

【材料】

じゃがいも:750g
玉ねぎ:1/2個
ブロッコリー:300g
黄色パプリカ:1個
プチトマト:10粒ほど
生ハム:10枚程
塩・こしょう:適量マヨネーズ:大さじ6
生クリーム:100cc
粉チーズ:適量
ウインナー:4本

【作り方】

①じゃがいもは洗って乾かしてレンジにかけます。
ラップなどせず、皮ごとそのまま加熱します。

②皮をむいたら、フォークで潰し、塩・こしょう、
マヨネーズ、生クリームで味付けします。

③ポテトサラダを円錐状に固め、ツリーの
形にします。

④ポテトサラダの中に、ウインナーを埋め込みます。

⑤その上に、レンジで温めたブロッコリー、
プチトマト、パプリカ、生ハムを差込み
生クリームとマヨネーズを混ぜたソースをかけ、
粉チーズをかけて、できあがりですヽ(*´∀`)ノ

パプリカを星型にくり抜いていました(^O^)
食べていくと、ウインナーが出てきて
楽しいポテトサラダですね♪

ウチは子供はもう大きいですが、
ウインナーは今でも大好きなので、
これは喜ぶなって思いました笑

大人は生ハムがあるとつまみになるので、
親子で楽しめますね(ノ∀`)
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いちごケーキからブッシュドノエルのレシピ

いちごケーキが、クリスマスの定番ケーキ、
ブッシュドノエルに変身するそうですヽ(・∀・)ノ

【材料】

いちごケーキ:6号一台
生クリーム:45cc
バター:大さじ1
砂糖:30g
飾りつけ用のいちご:適量
飾りつけ用の生クリーム:適量

【作り方】

①いちごケーキは買ってきてもいいし、
スポンジだけ買ってきて、作ってもいいですね。

②フライパンに砂糖を入れ、焦げ付かないように
動かしながら飴色になるまで溶かして熱していきます。

③バターと生クリームを加え、軽く混ぜると
キャラメルソースができます。

④スプーンの裏でキャラメルソースを、
ケーキの側面の下から、つけていき、
木の幹のように仕上げます。

⑤いちごはヘタと先を切り、半分にカットします。

⑥生クリームをいちごではさみます。
いちごの上にも、生クリームを飾ります。

⑦間に挟んだ生クリームに
黒ごまで目をつけます。

⑧いちごのサンタをケーキに飾って、できあがりです(^O^)

 

この先生のアイデア、すごいですね。
木の茶色はキャラメルソースで作るんですね~

まだらな感じが、より木の雰囲気が出てて、
不思議ですねヽ(*´∀`)ノ

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