バイキング!なんちゃってパエリアレシピ(南極料理人12月15日)

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12月15日のバイキングで紹介された
南極料理人のなんちゃってパエリアレシピです。

パエリアってなんとなく面倒なイメージがあり、
魚介類もそんなに揃えられないよ!ってかんじで
今までほとんど作ったことがないのですが・・・

別に魚介とかなくてもいいんですね。
しかも今まで作ったメニューの残りを使って、
簡単に素早く作れちゃいます。

南極料理人のなんちゃってパエリアレシピ


【材料】

カレー ⇒作り方はこちらです
残り物野菜
とろけるチーズ
オリーブオイル

【作り方】

①カレーにご飯を入れて、フライパンで炒めます。
フライパンの中で、ご飯を平にします。

②そこへ豚肉を乗せ、ピーマン、トマト、
しいたけ、えのきなど余った野菜をのせ
とろけるチーズをのせ、鍋のフチから
オリーブオイルを回しかけます。

③蓋をして中火で3分加熱したらできあがりヽ(*´∀`)ノ

なんとここまで30分かかってないです。
そんなに忙しい人でも作れちゃいますね。

ちょっと残しておいて、アレンジ。
これが節約&時短の鉄則だと思いましたヽ(・∀・)ノ

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これ、普通にカレーライスをした次の日とか、
アレンジメニューとして使えますよね。

カレーを冷凍しておいて、数日後に作れば
余り物だって家族にバレなかもしれません笑

放送では本当に余り物の野菜を乗せていましたが・・・
やっぱりピーマンがあると、それらしくなるような気がします。

赤や黄色のパプリカでも、綺麗ですね。
ま、節約料理なので、そのへんは臨機応変に、
でいいと思いますけどね(ノ∀`)

思い切って、うちのパエリアは野菜など半端もんを
一層すると気のメニューなんて決めちゃっても
いいんじゃないでしょうか~♪

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