バイキング!揚げないとんかつレシピ(南極料理人12月15日)

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12月15日放送のバイキングで紹介された南極料理人の
節約揚げないヘルシーとんかつのレシピと作り方です。

ヘルシーって聞くだけで女性は嬉しくなりますよね♪
でもとんかつは食べたいので、今日のメニューは
とってもいいですね。

今日の放送の中で、一番びっくりしたメニューです。
こんな発想、なかなか誰もしないと思います~(^O^)

*まず豚こま肉は全部火を通して
小分けにして保存袋に入れておきます。

バイキング!揚げないとんかつレシピ

【材料】

豚こま肉(加熱済み):
パン粉:
サラダ油:
ウスターソース:大さじ5
からし:小さじ1
バター

【作り方】

①ウスターソースにからしを混ぜ合わせ、
ポテトチップスを砕いて入れます。

よく混ぜておいてくださいね!

②バターを溶かしたフライパンで、
パン粉を炒めます。
こんがり色が付いたら、ボールの中へ。

③同じフライパンで豚肉を塩コショウして
炒めます。

④レタス、きゅうり、玉ねぎなどの野菜は
食べやすく切り、お皿にひいておきます。

⑤炒めた豚肉を野菜の上に乗せ、
ポテトチップスのソースを
たっぷりかけます。

⑥仕上げにこんがり焼いたパン粉をかければ
揚げないとんかつのできあがりですヽ(*´∀`)ノ
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これはすごいアイデアですね~
あの有名な料理研究家の「食べれば」シリーズみたい笑

食べると本当にトンカツになるらしいでので、
お昼ご飯などあまり時間をかけたくない時にも
いいんじゃないでしょうか。

お皿じゃなくご飯の上に全部載せて、
一気に食べてもいいですね~

揚げないとんかつ丼って感じですヽ(;▽;)ノ

ポテトチップスは適度に塩味もあるので、
それもソースには向いているのかもしれません。

しかも揚げてあるので満腹感がでるのかな~

南極ではポテトチップスなどのお菓子は
よく料理に使うそうですよ!

柔軟な考えがあれば、常識にとらわれない
自由な発想のご飯が作れるんでしょうね!

とんかつサンドでも良さそう!と思いましたが、
ポロポロこぼれてしまいそうなので、
食パンでロール状に巻いてみてはどうでしょうか~

うちの食べ盛りの子供たちに、ぜひ食べさせたいなって
思いましたヽ(*´∀`)ノ

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