あさイチ!みそまるのレシピと作り方【12月10日】

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food_omisoshiru

12月10日のあさイチで紹介された、みそまるのレシピと
作り方です。とっても簡単なのに、可愛くて美味しくて
面倒がない!

基本のみそまるレシピ

みそ180g
粉末だし大さじ3杯
お好みの具材

①乾燥ネギや椎茸などお好みの具材をいれ、混ぜる

②あとは味噌汁1杯分、3センチ大の大きさに
丸めるだけ

冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月持つそうです

 

イタリア風みそまるレシピ(10個分)

赤味噌:180g
粉末だし:大さじ3
オリーブオイル:小さじ1
ドライトマト15g
乾燥まいたけ:大さじ2
乾燥ほうれん草:大さじ2
ピザ用チーズ:50g

①赤味噌とだしをよく混ぜます。

②オリーブオイル小さじ1を入れます。

③クルトンを可愛くトッピング

<中に入れる具材いろいろ>

くるみ
にんじん
鯖の缶詰
乾燥柚子
桜えび
青じそ
お麩
高野豆腐 などなど

<トッピングいろいろ>

アーモンド
紫芋の粉末
ごま
乾燥パクチー
かぼちゃの粉末
とろろ昆布
かぼちゃの種とレッドペッパー
クルトン
金箔

<テレビで紹介されていたみそまる>

●アーモンドがトッピングされていた中華風
中にごま油、乾燥小松菜、桜えびが入っています。

●サバ缶、青じそ、しょうが入り
トッピングはかぼちゃの種とレッドペッパー

●しじみ、チーズ、ネギ、切干大根
紫芋の粉末と金箔でトッピング

 

味噌は塩分が気になる人が多いと思いますが、
高血圧には味噌の塩分は関係ないそうですよ!

これ食卓に並べたら楽しそうですねヽ(*´∀`)ノ
パーティーの締めに味噌汁っていいと思うのですが
(うちはよく作りますが)

いろいろ作っておいて、最後の締めのデザートみたいに
並べたら盛り上がると思いませんか?

基本の味噌玉は一緒なので、あとは丸めるときに
具材を変えればいろいろ作れますよね♪

 

具材は同じでも、かわいいペーパーなどで包んだら
これだけで立派なおもてなしメニューに!

お椀とポットを置いておいて、
「ご自由に飲んでください」なんていうのもいいですね。

 

テレビでは飴のように包んでいて、可愛かったです(^O^)

 

私は個人的にチーズが入ったものが飲みたいです。
味噌とチーズって、びっくりするほど合います。


まだ試したことがない人は、粉チーズをぱぱっと
味噌汁に入れてもいいし、とろけるチーズでもいいので、
ぜひやってみてくださいねヽ(´▽`)/

ネットでは評判のいい意見もありましたが、
中にはこんな現実的な意見も・・・



確かに!って感じですね。やっぱり手じゃなくて
ラップで丸めたほうがいいかな~

家族で飲むのはいいけど、誰かに出すときやあげるときは
ラップで丸めたほうが良さそうですねヽ(*´∀`)ノ

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