スッキリ!ぎゅうぎゅう焼きとクランキーチキンのレシピ(12月9日)

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12月9日放送のスッキリのおためしで紹介された、
ぎゅうぎゅう焼きとクランキーチキンのレシピと作り方です。

クックパッドでもとても人気だそうですよ!

ぎゅうぎゅう焼きって名前がかわいいと思いませんか?
クランキーチキンもパーティーやクリスマスにいいですね!

我が家もクリスマスのメニューを考え中でしたが、
今日すっきりを観て、決まりましたヽ(´▽`)/

絶対にテーブルが華やかになりますね~♪

 

ぎゅうぎゅう焼きレシピ

【材料】3~4人分?

ソーセージ
ベーコン
ヤングコーン
ミニトマト
マッシュルーム
ローズマリー
じゃがいも
しめじ


にんにくスライス
オリーブオイル

*基本は好きなもので大丈夫です。
お魚などを使ってもいいそうですよ!

【作り方】

①オーブンシートを敷いた鉄板の上に、大きめにカットした
野菜やお肉を敷き詰めます。

②塩、スライスしたにんにく、オリーブオイルを
まんべんなくふりかけます。

③210度のオーブンで20分焼いたら出来上がりヽ(*´∀`)ノ

 

これなら、家族の好きなものだけを使って、
作ることもできますね。

ポイントはハーブだと思うのですが、
やっぱりローズマリーは外せないかな~?

バジルでもいいかもですね。
ワインに合いそうです(ノ∀`)

 

これを焼いている間にほかのことができるので、
パーティーの時には役立ちそう。

その時の旬の食材を使っていろいろ楽しめそうです!

 

ぎゅうぎゅう焼き実際に作ってみました!

 

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家にローズマリーなどのハーブや生のニンニクが
がなかったので、ハーブとガーリックと塩が
一緒になっているシーズニングを使いました。

クレイジーソルトみたいなやつですね。
それを野菜などにまんべんなくかけて、
オリーブオイルもかけて、あとは塩も
少しかけてレシピ通りに焼きました。

 

正直、これ今年作ったメニューの中でも
ベスト3以内に入るくらい、ヒットです。

見た目良し、味良し、家族の評判よし!で
言うことなしですね。

 

これを食べながら、次はシーフードを
メインにしてみようか?なんて家族と
盛り上がりました!

 

ちなみに写真を見るとわかりますが、

今回は、ベーコン、ソーセージ、
ブロッコリー(レンジで2分してから)
じゃがいも・にんじん(下茹でしてから)
マッシュルーム、ヤングコーン、
プチトマトで作りましたヽ(*´∀`)ノ

全部まじで美味しいですよ~
おすすめです~

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スッキリ!クランキーチキンのレシピ

【材料】1~2人分

鶏肉(ささみ):3本
じゃがいも:1個(100g)
片栗粉:大さじ2
パン粉:大さじ4

塩:少々
こしょう:少々
ガーリックパウダー:少々
マヨネーズ:少々

薄力粉:大さじ3
水:大さじ3

【作り方】

①じゃがいもはみじん切りにして、軽く水にさらします。

②じゃがいもの水気はキッチンペーパーで
しっかり拭き取ります。

③水切りしたじゃがいもに、片栗粉とパン粉を
混ぜ合わせて衣を作ります。

④一口大に切ったササミに、塩・こしょう、
ガーリックパウダー、マヨネーズで味付けし、
薄力粉と水を入れて、最後にじゃがいもの衣をつけて
揚げていきます。

⑤170度の油で6~7分上げたら出来上がりですヽ(*´∀`)ノ

 

テレビで紹介された材料は1~2分でしたが、
いっぱい作ってパーティーに出したら、
一番最初になくなりそうです(ノ∀`)

クランキーチキンは味というより
食感を楽しむチキンだと思いますが、
ソースをいろいろ添えて楽しんでもいいですね♪

 

クリスマスには絶対に作りますが、
その前に一度作って食べてみたいですヽ(・∀・)ノ

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