みきママハヤシライス時短レシピ【バイキング11月20日】

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11月20日のバイキングで放送された、みきママのハヤシライスのレシピです。
坂上忍さんが、みきママと一緒にたった8分で作ります。

 

市販のデミグラスソースなしのハヤシライスですヽ(*´∀`)ノ
いつも面倒なことは一切せず、豪快なのにびっくりするくらい
美味しい料理を紹介してくれるみきママ。

今日もたった8分ですから、今夜これから用意してもまだ間に合います笑

 

みきママハヤシライスレシピ

【材料】4人前

牛こま肉:150g
玉ねぎ:1/2こ
しめじ:1パック
片栗粉:大さじ1/2
バター:20g
塩・こしょう:少々
薄力粉:大さじ1と1/2
水:150cc
焼肉のたれ:大さじ5
ケチャップ:大さじ5
砂糖:小さじ2
ごはん:500g
パセリ:少々

しめじを入れたりして、しっかりかさ増し&栄養を
考えているところがいいですね♪
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【作り方】

①玉ねぎの薄切りスライスと小房に分けたしめじとバターを
フライパンに入れ、蓋をして蒸します。

②牛肉に片栗粉をまぶし、塩コショウで下味をつける。

これが安いお肉を美味しくするみきママの得意ポイントですね♪

 

③フライパンに入れて、一緒に蒸す。
時々かき混ぜながら蓋をして、を繰り返す!

④薄力粉をまぶし、とろみをつけます。

⑤焼肉のタレとケチャップをいれ、具材と混ぜ合わせ、
砂糖も加えて、お水も入れて混ぜながら火を通します。

とろみがついたらご飯にかければ
簡単ハヤシライスのできあがりヽ(*´∀`)ノ

お好みでパセリをご飯にパラッとすると彩りが綺麗です!

 

今回の放送は、セットではなくなんとみきママのご自宅で
ロケだったそうです。

きれいに整頓された、素敵なキッチンでしたねヽ(・∀・)ノ
お料理だけじゃなくて、お掃除もきっと得意なんでしょう。

 

みきママはとっても面白い人ですが、本当は良妻賢母って感じです。
安くて早くて簡単な料理を紹介したら、平野レミさんと
同じくらいのレベル(見た目はみきママが上かな笑?)です!

基本は焼肉のたれとケチャップだと思うので、アスパラとか
エリンギとか、ほかの野菜に変えても美味しそうですね。

チンしたじゃがいもなんかもどうでしょう~

 

いっぱい作って、オムライスにかけても美味しそうですヽ(・∀・)ノ
うっかりルーを買い忘れてもハヤシライスができちゃうので、
ありがたいです。

よくルーを買い忘れるので←ほかの材料は全部あるのにヽ(;▽;)ノ

これからはもっとサクッと作れるようになって、嬉し~

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