ノンストップ!パリパリミートドリアレシピ【11月16日賄い料理】

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11月16日放送のノンストップで紹介された、まかない料理の
パリパリミートドリアのレシピと作り方です。

トロっとしたミートドリアなのに、パリパリの食感が加わる
何とも不思議な料理です。

でも簡単なので、今晩早速使えるレシピですねヽ(*´∀`)ノ

 

パリパリミートドリアレシピ

【材料】2人分

ごはん:200g
ミートソース(市販品):220g

合いびき肉(100g)と玉ねぎ(1/4個)を
オリーブオイルで炒めたもの

赤ワイン:大さじ2
八丁みそ:5g
(普通の味噌煮甘味を加えたものでも良い)

パセリ:適量
塩コショウ:適量

春巻きの皮:3枚
スライスチーズ:一枚
スライス餅:3枚

【作り方】

①ボールにご飯とミートソースを入れて、リッチ感を出すために、
ひき肉と玉ねぎを炒めたものを加えます。

なくても大丈夫だそうですよ(ノ∀`)

②味噌を赤ワインで溶いておく
溶いたらご飯に混ぜる。

③パセリ、塩コショウも加え、混ぜます。
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④三角に切った春巻きの皮を、オリーブオイルを引いたフライパンに
くるっと並べていく。パイの生地のような感じで並べて、
半分はフライパンから出しておきます。

⑤春巻きの皮の上に、混ぜたご飯を半量乗せ、スライスチーズと
スライス餅をまあるく引きます。

そしてその上からご飯の残りをかけて、チーズと餅を
サンドしていきます。

餅が入るなんてちょっとびっくりヽ(・∀・)ノ

⑥フライパンから出ている春巻きの皮をご飯に被せ、
しっかり蓋のようにして、焼いていきます。

⑦片面3分ずつ、両面で6分こんがり焼いたら出来あがりです!

⑧パセリを振って彩りよくしてくださいね♪

 

サクサクととろ~りが一緒に楽しめるんですねヽ(・∀・)ノ
しかも簡単なのに、すごく手が込んでいるように見えるのもGOOD!

パーティーに出したら、絶対に喜ばれます。
テレビでも言ってましたが、お誕生日会などにもいいですね。

 

ミートソースは子供が大好きな味なので、
家族みんなで楽しめるのもいい感じ♪

市販のミートソースでできるので手間がかからず良いのですが、

人参を擦って入れたり、ブロッコリーを茹でで細かく割いて加えたり、

コーン缶なども入れちゃえば、より栄養満点になりますね。

 

スライス餅はお鍋にしか使ったことがなかったのですが、

挟んじゃばいいんですね!これも目からウロコでした。

個人的にはカルボナーラのソースで作ったら、

それも美味しそうヽ(・∀・)ノなんて思いましたよ!


いろいろアレンジして、自分だけのパリパリドリアを
考えてみても、面白いですね♪

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