平野レミ!食べればコロッケ・包まない餃子レシピ【あさチャン】

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11月16日放送のあさチャンのあさプラで紹介された平野レミの
食べればコロッケ・食べれば餃子のレシピです。

ほんと、びっくりな作り方ですが、美味しそう!
口の中で味を感じる料理ですね!

食べればコロッケ!平野レミレシピ


【材料】

じゃがいも:4個
玉ねぎ:1/2個
合いびき肉:150g~200g
キャベツの千切り:適量
コーンフレーク:適量

【作り方】

①じゃがいもは1個ずつラップに包んで、耐熱皿に乗せ、
レンジでチンします。4つだと15分くらいです。

②チンしている間に玉ねぎのみじん切りを炒めます。

③そこへ、合いびき肉を加えて塩コショウする。

④チンしたじゃがいものを潰す。

⑤キャベツの千切りの上に、潰したじゃがいもを乗せます。

⑥その上に炒めた合いびき肉と玉ねぎ、そしてコーンフレークを
パラパラとかけます。

全部をすくいながら食べれば、コロッケです(ノ∀`)

食べれば餃子!平野レミレシピ


【材料】

にんにく:1辺
長ネギ:半分
豚バラ肉スライス:150g
木綿豆腐:半丁
白ごま:適量
粉末だしパック:1個
餃子の皮:16枚

【作り方】

①にんにくは皮付きのまま硬いものでバンと潰します。
まな板の上でやってねヽ(*´∀`)ノ

皮がするっと向けますよ!そしたらみじん切りに。

②長ネギはみじんぎり、豚バラ肉は包丁でたたいて、
ミンチ肉にする!

③ボールに長ネギ、ミンチ肉、にんにく、豆腐、白ごま、
味付けは粉末のだしパックの中身を入れちゃいます。

④火をつける前に、フライパンに油を引いて広げておく。

⑤フライパンに中心が空洞にならないように、
餃子の皮を半分並べる。

⑥餃子の皮に小麦粉をまぶし、餃子のアンを乗せていきます。

⑦その上に小麦粉をまぶし、残りの餃子の皮を並べます。
アンをサンドする感じですねヽ(*´∀`)ノ

⑧両面をこんがり焼いたらできあがりです。

お好みでパクチーを飾ったら召し上がれヽ(´▽`)/

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