マシュマロで杏仁豆腐とレアチーズケーキのレシピと作り方

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商店街でライフハックというコーナーで紹介された、マシュマロで作る
杏仁豆腐とレアチーズケーキのレシピです。
これ考えた人天才じゃね?の中のコーナーですよ!

でも正直こんな簡単に、しかも簡単な材料で本当に作れるのか、
半信半疑ですが、後で作ってみたいので、書き留めておきます(*゚▽゚*)

 

マシュマロで杏仁豆腐レシピ

【材料】

牛乳:250cc
マシュマロ:80g
アーモンドオイル:小さじ2

【作り方】

①耐熱ボウルに牛乳とマシュマロを入れて、
電子レンジで3分加熱する。

②マシュマロを潰すように溶かしていく。

③アーモンドエッセンスを小さじ2加える。

④冷蔵庫で3時間冷やせば出来上がりですヽ(*´∀`)ノ

 

マシュマロには杏仁豆腐を作るために必要な
ゼラチンと砂糖がもう含まれているので、
このように美味しく出来るんだそうです。

しかも杏仁豆腐京仁露(きょうにんそう)という特殊な
調味料を使わなくてもできるので、とっても手軽!

 

杏仁豆腐って、あの独特の香りがいいので、
あの調味料を外してしまうと、牛乳ゼリーみたいに
なってしまうんじゃないでしょうか。

アーモンドエッセンスなら、ちょっと大きいスーパーなら
手に入りそうですヽ(*´∀`)ノ
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マシュマロでレアチーズケーキレシピ

【材料】

マシュマロ:80g
クリームチーズ:100g
ヨーグルト:100g

【作り方】

①3つの材料を混ぜて、レンジで加熱します。

②マシュマロが溶けたら、冷蔵庫で3時間冷やせば、
レアチーズケーキの出来上がり!

プリンカップなどに入れて冷やすといいですねヽ(*´∀`)ノ

大きな型で作るときは、底が抜けるタイプが綺麗にできて
良いかもしれません!

 

ってか、なんでこんな簡単にできてしまうんだー笑
今までの苦労はなんだったんだっていうくらい簡単じゃないですか。

上に掛けるソースをいろいろアレンジしたり、
生クリームを絞ってベリーなどを飾ったりすれば、
もはやマシュマロだったなんて、誰も気づかないですね笑

 

なのに混ぜて⇒チンして⇒また混ぜて⇒冷やす

 

これだけ!これなら大量なレアチーズケーキも一度にできちゃいます。
今閃いたのですが、市販のスポンジを小さめに切って容器の底にひき
その上にレアチーズケーキの素を流して固めれば、さらに美味しそう。

 

料理って手をかければいいってもんじゃないんですよね。
簡単で美味しければ、それがベストヽ(´▽`)/

この二つは、うちの定番デザートになるでしょう。
これなら小さい子供でも作れると思いますよ~

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