家事えもんが紹介!焼き芋サンドレシピと作り方

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10月29日放送のあのニュースで得する人、損する人で
紹介された家事えもんのおかずにもなるさつまいもサンドレシピです。

さつまいもサンドレシピ

【材料】

さつまいも:2本
とろけるチーズ:70g
粉チーズ・パセリ:適量
水:大さじ1

レタス
コーン
ベーコン
アスパラ
ザーサイ
明太子

【作り方】

①さつまいもを蛇腹切りにします。
割り箸にさつまいもをはさんで、5ミリ幅くらいに包丁で切っていきます。

端はちょっと沈めて切ると、切れちゃわないでうまくいきます。
さつまいもを端までカットしてくださいね!

②ジャバラのように隙間がたくさん空いたさつまいもに
アスパラガス、レタス、コーン、ベーコンなど挟んでいきます。

コーンはマヨネーずで和えて、アスパラは薄く切りベーコンを
合わせて挟んでいく。
ひとつ置きに挟むとうまくいきますよ!

③ザーサイは食べやすい大きさにカット。
明太子は中身だけを使います。

④明太子はラップの箸に起き、先端だけ出るように巻いていきます。
橋を少しだけ落とし、反対側から押し出すと、中身だけ綺麗に出てきます。

⑤明太子もザーサイもさつまいもに挟んでいく。

⑥具材を挟んださつまいもは、耐熱皿に入れて、お水大さじ1をかけて、
アルミホイルをかぶせて、850wで30分じっくり焼いていく。

⑦30分焼いたらとろけるチーズをのせて、
約2分ほど焼く。さらにチーズと粉チーズをかけて、
再び2分焼いて出来上がりヽ(*´∀`)ノ

個人的には、しょっぱいザーサイとの組み合わせが美味しそうだなと思いました。
最後チーズでまとめることで、さつまいもの甘みが
引き立つのかなと。

これは子供が好きですよね。他にもツナとかハムとかいろいろ挟んでみたら、
きっと面白いし、自分だけのメニューができそう(ノ∀`)

って思ったら、家事えもんもツナがいいといっていました。
マヨネースト合わせて、挟むみたいです。
あと塩辛も美味しいそうですよ!


さつまいもを甘く美味しく食べる技

●オーブントースター850wで20分加熱。
ひっくり返して、さらに20分、じっくり焼いていく。

これだけで美味しい甘い焼き芋ができるそうですヽ(*´∀`)ノ
電子レンジだと、こうはいかないそうです。

家でも焼き芋屋さんの味が出せるんですね。

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