ユージが紹介!やせぐせ作り置きレシピと作り方【ゴゴスマ】

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10月26日にゴゴスマで放送された、ユージが紹介する糖質カット、
作りおき唐揚げ、サラダチキン、牛肉マリネ、手作りツナのレシピです。

なんでも食べながら無理をしないで
痩せぐせがつくらしいです(ノ∀`)

これから肥えてしまう季節ですから、今日のレシピを上手に利用して、
おいしく食べて体型も維持したいですね!

鳥の唐揚げやせぐせレシピ

【材料】4人前

鶏もも肉:3枚
塩:小さじ1
こしょう:少々
しょうゆ:大さじ2
にんにくすりおろし:小さじ1/2
しょうがすりおろし:小さじ1/2
豆板醤:小さじ1/4
小麦粉:小さじ1
ベーキングパウダー:小さじ1/2
きなこ:大さじ5

【作り方】

①鶏肉を一口大に切ります。しょうゆ、にんにく、しょうが、
豆板醤で下味をつけます。

②鳥のからあげの衣に小麦粉を使うところをきなこを使います。
小麦粉とベーキングパウダーと混ぜ、普通に付けます。

③あぶらげカラッと揚げて出来上がりですヽ(*´∀`)ノ

きなこを使うと、糖質が1/5になるそうです。
しかも揚げるときなこの匂いが気にならなくなるそうです。

もちろん、大豆イソフラボンも一緒にとれますよ!
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サラダチキンやせぐせレシピ

スーパー糖質カットレシピです!

【材料】

鶏胸肉:2枚
塩:小さじ1
こしょう:小さじ1/4
ドライハーブ1/2
ローリエ:1枚
レモン汁:大さじ1

【作り方】

①鶏胸肉の皮を取ります。真ん中から縦に切り、塩・こしょうをふります。

②ジップロックなどのビニールに入れ、レモン汁とどらーハーブローリエも入れて、
揉み込んでいきます。

③冷蔵庫でひと晩寝かせたあと、ビニールごと湯煎したら完成です。

サラダにかけたり豆腐にのせたり、いろいろ楽しめますね。
胸肉には疲労回復の効果が期待できるそうです。

冷蔵庫で4日持つそうです。

牛肉マリネやせぐせレシピ

焼肉のタレを使ってしまうと、糖質がぐっと上がってしまうそうです。
もともと糖質の低い牛肉を、低いまま楽しむレシピです。

【材料】4人前

牛肉切り落し:300g
玉ねぎ:1/2コ
パプリカ赤・黄:各1/2コ
しょうゆ:大さじ3
にんにくすりおろし:1/2かけ
塩:小さじ1
こしょう:少々
オリーブオイル:大さじ1
お酢:適量

【作り方】

①牛肉は塩・こしょうで味付け、牛肉だけで炒める

②火が通った牛肉を皿に取り、細切りにして塩もみしたパプリカと一緒に、
お酢を入れた合わせダレをかけて、和えたら出来上がるヽ(*´∀`)ノ

このマリネは冷蔵保存で1週間持つそうです。

手作りツナのレシピ

【材料】4人前

マグロ赤身:300g
にんにく:1かけ
塩:小さじ1
ローリエ:2枚

【作り方】

①マグロに塩を振り、ローリエと一緒にラップでくるみ、
冷蔵庫でひと晩寝かせる。

②オリーブオイルをフライパンにたっぷり注ぎ、
スライスしたにんにくとひと晩寝かせたマグロをいれ、
弱火で15分煮こめば、完成です。

今日番組で紹介されたやせぐせのレシピ本

ダイエットにはカロリーカットよりも、糖質カットの方が
断然効くようです。今日の放送で出演されていた管理栄養士さんは
なんと20キロ痩せたらしいです!



⇒ 他にもこんなにレシピ本があります!

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