あさイチで紹介!10分で朝ごはんのレシピと作り方

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10月22日のあさイチの解決ゴハン!で紹介された、
簡単10分でできる朝ご飯のレシピと作り方です。

カリカリとろ~り目玉焼き、フライパンで作るチーズトースト、
刻み野菜のサラダのレシピと作り方です。

コウケンテツさんが教えてくれたレシピですよ(*゚▽゚*)

チーズトーストをフライパンで作るレシピ


【材料】

食パン:
ピザ用チーズ:30g
バター
黒胡椒

【作り方】

①フライパンにピザ用チーズを、食パンの大きさくらいに広げます。

②食パンをチーズの上に乗せます。

③チーズの周りが焦げて来たら、パンの状態を確認して、
こんがりしていたら、引き上げる。

④フライパンにバターを熱して、チーズの載っていない面を
焼きます。フライパンで焼くと、均一にこんがり仕上がります。

⑤食べやすい大きさに切り込を入れて、あらびきの黒胡椒をかけて出来上がり

カリカリとろ~り目玉焼き


【材料】

卵:1個
サラダ油:適量

【作り方】

①卵は黄身と白身に分ける。

②フライパンにサラダ油を熱し、白身を先に焼きます。
油は多めでこんがりと。

③白身の真ん中に切り込みを入れ、そこへ黄身を入れる。

④黄身を入れたら蓋をして、自分の好みの状態になったら
出来上がり。

黄身がトロトロ、白身はカリッとなりますよ(*゚▽゚*)

刻み野菜のサラダ


【材料】

トマト:1個
きゅうり:1本
ピーマン:1個
紫玉ねぎ:1/4個
(なかったら普通の玉ねぎをみじん切りにして、
水にさらして水気を絞る)

ディル:適量
パセリ:適量
カッテージチーズ:適量

~ドレッシング~
塩:あらびき黒胡椒:各適量
レモン汁:大さじ1
オリーブオイル:大さじ2

【作り方】

①きゅうりは十字に切り込みをいれ、ささがきに切っていきます。

②紫玉ねぎをあらみじん切りにする

③ピーマンは立てて、タネを避けるように切る。最後にタネをとって、
ざく切りにする。

④全部ボールに入れ、ディルとパセリを入れる。

⑤トマトも真ん中を避けるように切っていき、ざく切り。

⑥全部入れたらボールに、塩・黒胡椒、レモン汁、おりーずオイルを入れ、
さっと和えて出来上がり。最後にお好みでカッテージチーズを盛る。

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