平野レミ!食べればエビクリームコロッケ&巻かない春巻き&にんにくレシピ

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10月13日放送のウワサの食卓で紹介された、平野レミさんの
揚げないコロッケと巻かない春巻き(春巻かず)のレシピです。

松坂桃李さんが、女の子が喜ぶレシピに挑戦します。
お任せレミさんですが、任せて大丈夫か・・・(ノ∀`)

にんにく丸ごと食べればバーニャカウダのレシピと作り方


にんにくを豪快に食べれるレシピですが、ソースをつけると
食べればバーニャカウダになるという、深い笑レシピです。

【材料】

にんにく:1個
セロリ:1本
パプリカ:1個
きゅうり:1本
にんじん:1本
ほかにもディップを付ける野菜があればなんでもヽ(*´∀`)ノ

生クリーム
アンチョビ
オリーブオイル

【作り方】

①にんにくは真横に切って、水に浸してペーパータオルでくるみ、
ラップを巻いたら、レンジで1分ずつ、上下をひっくり返してチン

②オリーブオイル、アンチョビ、生クリームを混ぜて
ソースを作る

③レンジで加熱したにんにくは、オリーブオイルで断面をソテー

④野菜を切る。バーニャカウダなので、
スティック状にするのが食べやすいかも?!

⑤レタスににんにくを盛り付け、野菜も綺麗に盛り付ける。

野菜を付けて食べると美味しいよ!
にんにくを一緒に食べると、食べればバーニャカウダヽ(*´∀`)ノ

平野レミの食べればエビクリームコロッケレシピと作り方


【材料】

エビ
トルティーヤチップス
玉ねぎ
じゃがいも
バター
小麦粉
牛乳
生クリーム、
ブランデー、
オイスターソース

こしょう

【作り方】

①エビの殻をむく。エビの尻尾と頭も取っておく。

②塩、片栗粉でもみ、ぬめりをとります。

③エビを6つに切る

④弱火でみじん切りにした玉ねぎをバターで5分炒める

⑤玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉、牛乳を加えて、
ホワイトソースを作る。

⑥ホワイトソースに、エビとレンジで5分加熱したじゃがいもを
つぶしながら混ぜていきます。

⑦味付けに、生クリーム、オイスターソース、ブランデー、
塩、こしょうで味を整える。

⑧トルティーヤチップスをビニールの中で砕き、
皿に盛ったホワイトソースの上に散らす。

最後にレンジでチンしたエビの頭と尻尾を飾って、
揚げないエビクリームコロッケの出来上がりヽ(*´∀`)ノ

平野レミの巻かない春巻きレシピと作り方


レミさんは春巻かずと呼んでいました笑

【材料】

豚バラ
たけのこ水煮
ピーマン
春巻きの皮
糸こんにゃく

小麦粉

オイスターソース

【作り方】

①糸こんにゃくを細かく切る。豚バラも小さく切って混ぜる

②ピーマンとたけのこは千切り。

③お肉と野菜を合わせて、小麦粉、水、オイスターソースを
入れて混ぜる。

④春巻きの皮2枚に今混ぜた具をはさんで、油をひいた
フライパンで焼く。

⑤こんがり両面に美味しそうな色がついたら、出来上がりヽ(*´∀`)ノ


これは手間がかからずいいですね。
見た目もかなり美味しそう。

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