コストコの食材使いきりレシピ【あさチャンで紹介】

この記事は2分で読めます

10月6日にあさプラで紹介された、コストコの大量食材の
コス子さんの使いきりアイデアとレシピです。月に一度の大量買いで、
その食材を有効活用するのに、役立ちますヽ(´▽`)/

コス子さんは本も出されている方で、いろいろ勉強になりますよ。
いつもコストコを利用して食材をゲットしている人は必見です。

コス子さんが放送で購入した食材一覧とアレンジレシピ

●ディナーロール 36個入り498円(1個13円!)
大量のディナーロールは冷凍用の保存袋に入れてから冷凍保存!

使いたい時に解凍して、揚げパンや薄切りにしてバケット風に楽しみます。
放送ではなかったですが、霧吹きをシュッとしてから焼くと、
抜群に美味しいですよヽ(´▽`)/

●スフレチーズケーキ(1.3キロ)1380円

スフレだけど、焼いて焦げ目をつけて食べると
更に美味しいそうですヽ(´▽`)/

●味付けプルコギ100g/160円(コストコ一番人気)1.5キロ購入

そのまま焼いてももちろん美味しいけれど、
コストコのピザにのせて食べると、韓国風ピザになります!

その他に、プルコギビーフに小麦粉をまぶし、玉ねぎ、マッシュルームなどと
バターで炒める。

そこへ赤ワイン、ワインビネガー(バルサミコ酢)、
トマトソースなどを入れて煮込むと、ハヤシライスのできあがり。
そのほかは、

①細かく刻んでそぼろ風ご飯
②春巻きに入れたり
③白だしで野菜と煮て、肉じゃが
④コチュジャンと炒めて焼きうどん
⑤コロッケに入れたい
⑥プルコギパスタ

のお肉として使っても美味しいそうです。
いろんなお料理に使うことが、飽きない秘訣だそうですよ!

●国産さくら鶏胸肉2.4キロ 1248円

砂糖と塩をよく揉み込んで、2日間冷蔵庫で寝かせます。
ラップでキツめに巻き、レンジでチンすれば自家製鳥ハムのできあがりヽ(´▽`)/

それ以外の鶏肉は、食べやすい大きさに切り、コストコで買った
タレで下味をつけた状態で冷凍保存

調理保存しておくことで、一番新鮮で美味しい状態が保てるそうです。
Sponsored link




●直径40センチ5色チーズミックスピザ1500円

大きなピザは冷凍庫で幅を取ってしまうので、一人前ずつ
四角に切り分けて、ラップで包んでから冷凍保存袋へ入れて冷凍

●アトランティックサーモンフィレ900g 100g/298円

サーモンはすじこと親子丼にしたり、カルパッチョにしたり、
余った切れ端はフライパンで乾煎りすると
鮭フレークになります。

サーモンのクリームパスタもいいですね。
放送では自分でつけたいくらを贅沢に載せていました。

サーモンのパスタはこの記事のレシピもおいしくて、
オススメですよ!プロのレシピですが簡単です!

ジンジャーソースアレンジレシピ一覧!L4YOUで紹介
●北海道産生すじこ100g/499円
コストコでも9月~10月上旬限定でしか販売されていないそうです。

ぬるま湯に塩を入れて、その中に生の筋子を入れて、
箸で優しくくるくるかき混ぜながら膜を取り除き、
同じく塩がはいった冷水であらい、醤油だれに付けこみます。

【醤油だれ】おすすめのレシピ

生のいくら:300g
醤油:450ml
酒:450ml
300㎖くらい
みりん:1.5カップ

こんな感じでつけると美味しいですよ(^O^)

同じく購入したサーモンをご飯に盛れば、親子丼の出来上がりです。

購入したその日に、冷凍や加工を済ませてしまうことが
食材の使いきりに繋がるポイントだそうですヽ(´▽`)/

Sponsored link
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

プロフィール

ブログにお越しくださり
ありがとうございます!

このブログの情報が、
お役に立てれば幸いです。




HN:ゆーママ
職業:主婦
住んでる所:東京
子供:高校生と中学生
趣味:ダンス
好きな言葉:一期一会
好きな食べ物:アボカド・いくら



料理や美容、毎日の出来事など、
自分の興味があることや
気になったことを中心に
書いているブログです